
История и археология: Секретный десерт, охраняемый монахами и пекарями: корзинки с заварным кремом – паштел де Белен – признаны одним из лучших десертов
Все сладости мира перепробовать невозможно, но если быть в Лиссабоне и не насладиться пирожным паштел де Белен, это все равно, что побывать в Париже и не увидеть Эйфелеву башню. Их придумали монахи в Средневековье, чтобы не выбрасывать желтки, а они завоевали мировую славу. Оригинальный рецепт
...Далее