Если вы думаете, что торт — это просто один из видов десерта, то вы немного ошибаетесь. Ну, как сказать — немного… Есть такие бесподобные, уникальные, невообразимые шедевры, на которые можно смотреть, не отрываясь. И нужно обладать недюжинной силой воли, чтобы рука поднялась просто так взять и разрезать их на кусочки.
Такие уникальные торты собственноручно готовит Ренат Агзамов, коммерческий директор компании «Фили-Бейкер» и по совместительству чемпион России по кондитерскому искусству и… по боксу. Спортивная карьера давно в прошлом, в настоящее время Ренат является шеф-кондитер и основателем уникальной школы по кондитерскому мастерству. По его словам, свой первый десерт он изготовил в возрасте семи лет – сам испёк пирог. После школы парень пошёл учиться в сочинское кулинарное училище. А ещё у молодого кулинара есть необычное хобби – он скульптор по льду.
За последние несколько лет Ренат Агзамов изготовил около 3,000 свадебных тортов, и ни один из них не повторился в оформлении.
Эти торты поистине можно приравнять к шедеврам кондитерского искусства.
Свежие комментарии