Забота о здоровье населения планеты не перестаёт волновать умы учёных и врачей. Так, новейшее изобретение канадского доктора Кристофера Чарльза, Iron Fish, призвано оставить в прошлом такую серьёзную и довольно распространённую проблему, как дефицит железа (анемия).
Согласно имеющимся данным, сегодня в мире около 2 миллиардов человек страдают от недостатка в организме железа, а их уровень жизни не позволяет покупать и употреблять дорогостоящие витаминизированные добавки.
Изобретение доктора Чарльза — железосодержащая рыбка — обеспечивает до 75% от рекомендованной суточной дозы железа для взрослого организма.«Варите суп или любое блюдо, добавив за 10 минут до готовности эту железную рыбку, а потом можете её вынуть и добавить немного лимонного сока, имеющего большое значение в усвоении железа, — объясняет доктор, — пища, приготовленная таким образом, не будет отличаться по вкусу от обычной пищи, а сама рыбка может служить своему делу на протяжении нескольких лет».
В настоящее время этой рыбкой пользуются около 2,5 тысяч человек в Камбодже, и согласно повторно проведённым исследованиям, больше половины из них не сталкивались с проблемами анемии на протяжении последних 12 месяцев.
Свежие комментарии